Инновационные комплексные пищевые добавки:
Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.
Защита от микробной, плесневой порчи. Предотвращение пересыхания рыбных и мясных снеков.
Предотвращает появление плесневого и дрожжевого налета на поверхности, уменьшит заветривание и снизит потери влаги.
Используется для увеличения срока годности колбас и мясных деликатесов и улучшения их внешнего вида.
Эффективен против молочнокислых бактерий
Действует против молочнокислых бактерий при упаковке мяса под вакуумом.
Предотвращает развитие микробной порчи, отвечает за сохранение оптимального количества влаги в мясе
Обработка туш, полутуш, свежего кускового мяса
Препятствует размножению патогенной микрофлоры, продлевает срок хранения
«Униконс L» лучше всего подходит для переработки мяса и птицы, изготовления крупнокусковых деликатесов, производства охлажденных тушек птицы и ее частей, крупнокусковых полуфабрикатов и колбас.
Пиво, напитки, вода
Переработка птицы
Переработка молока
Рыбопереработка
Кондитерские изделия
Масложировое производство
Кулинария, салаты